1．了解母乳喂养对母婴的好处，增强母乳喂养的信心；在分娩前后保持情绪平稳和身
心放松。
2．营养指导、合理膳食、平衡营养素能保证怀孕妇女特殊需要，维持母体正常代谢，
促进胎儿和乳房等发育，为分娩和哺乳作好准备。
3．乳头和乳房准备：
● 纠正平坦和内陷乳头，凡乳头扁平或内陷的孕妇，在怀孕期间就应作伸展练习，方
法是先在乳头两侧各放一手指，由乳头两侧向外拉，再用两手的手指分别放在乳头上下，
作上下拉伸，每天2次，每次5分钟。这样可以纠正乳头扁平和内陷；
● 配置乳头罩：从妊娠7个月起配戴，通过乳头罩对乳头周围组织的恒定、柔和压力
致使内陷乳头外翻，乳头经中央小孔持续突起，为今后哺乳成功作准备；
● 乳房按摩：在妊娠7个月后进行，目的为增加乳房血液循环，促进乳腺发育；
● 从妊娠第7个月起，用温开水毛巾每日擦洗乳头，使乳头对刺激的耐受性增强。但
应避免使用刺激性物质 (如酒精等)，以免乳头皲裂。
二、乳母膳食的营养特点
1．增加热能摄入量。
哺乳期的妇女热能消耗量增加，一方面要供给乳汁本身所含的热量，另一方面乳汁与分
泌活动也消耗热量。因此，乳母在饮食中必须注意增加热量的摄入。供给热能的营养物
质主要有碳水化合物、脂类和蛋白质。
2．补充优质蛋白质。
乳母的蛋白质营养状况对乳汁分泌能力影响很大。蛋白质按营养价值可分为完全蛋白质、
半完全蛋白质和不完全蛋白质。
完全蛋白质又称优质蛋白质，或高生物价值蛋白质，所含必须氨基酸种类齐全、数量充
足、比例适宜，即这些氨基酸模式接近人体组织蛋白质。所有动物蛋白，除胶蛋白外，
都是完全蛋白质。大豆蛋白也是完全蛋白质。
半完全蛋白质所含必需氨基酸种类较全，但含量多少不一，比例不适宜。如小麦、大麦
中的胶蛋白。
不完全蛋白质又称劣质蛋白质，或低生物价值蛋白质，所含必须氨基酸种类不全。如玉
米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶蛋白属于不完全蛋白质。
每天蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品，也应食用较多的豆浆、豆腐脑及其他
五制品、花生等。
3．摄入充足的脂肪。
脂类对婴儿大脑发育密切相关，尤其是脂质对产后婴儿中枢神经系统髓鞘化等过程特别
重要。膳食中热量、蛋白质、脂肪高低直接影响到乳中脂肪含量。
4．注意保证无机盐钙、铁和维生素D的供给。
乳母如果在膳食中钙供应不足，就会利用母体骨骼组织中钙贮备，以维持乳汁中钙含量
的稳定。乳母常因缺钙而患骨质软化症，轻者会常出现腰酸腿痛等症状。所以，当乳汁
分泌高峰时，母体钙代谢每天皆为负平衡，必须供给2克以上钙和充足的维生素D，才能
维护钙平衡。我国营养学会建议每天钙供给量为2克。
维生素D的主要生理功能是促进小肠对钙、磷的吸收，调节钙、磷代谢，维持血浆钙、
磷的正常浓度，促进钙、磷在骨骼中正常沉积，从而促进骨骼的生长和发育。
我国膳食中富含钙的食品不多，所以除尽量选用含钙丰富的食品外，还应该补充些钙制
剂，如乳酸钙、葡萄糖酸钙等。此外，应多晒大阳或补充维生素D。
婴儿需要的铁、铜等无机盐不能通过乳腺而输送到乳汁，但为了乳母本身的健康，膳食
中也应多供给富含铁的食物。
5．补充足够的维生素。
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类化合物。乳母膳食中各种维生素必须相应
增加，以保持乳母健康，促进乳汁分泌，保证乳汁中营养成分稳定，满足婴儿需要。
6．乳母要有充足的水分摄入。
乳母每天摄水量与乳汁分泌量有密切关系。乳母除每天正常饮水外，还应多吃些流质食
物，如鸡、鸭、鱼肉制成的汤等，这些汤汁不仅含有大量水分，而且含有丰富的蛋白质、
氨基酸、脂肪、无机盐等，对于促进乳汁分泌有良好作用。
乳母的膳食要多样化，以保证营养全面，并能增加食欲。还要重视多食蔬莱和水果，以
摄入丰富的水分和维生素C、纤维素、果胶有机酸等成分，以防止便秘，促进乳汁分泌。
7．哺乳妈妈宜忌食物
导致奶水不足的一个重要原因可能是饮食不当，如产后吃炖母鸡，使血液中雌激素浓度
增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶；或者吃了回奶的
食物。
产后缺乳宜食：
1. 富含维E的食物 口服维生素E，每天2次，每次200毫克。连服3天，乳汁会明显
增加。
2. 富含蛋白质、糖类、和维生素的食物。如豆浆、牛奶、鱼、肉、蛋、新鲜蔬菜和水
果等，宜多吃并多喝汤
3. 啤酒，产妇适量地喝啤酒，能提高血清催乳素的浓度，促进乳汁分泌
全葱鲫鱼汤，鲫鱼性温，味甘，和胃调中，生乳汁。葱性温散，味辛甘，能除风寒。
哺乳期及乳汁缺乏者，忌吃下列食品：
● 网上JMs提及的可能抑制乳汁分泌的食物：韭菜、茄子、桂圆干、党参、乳鸽、豆
豉、香菇、猪肝、鸡肝、老母鸡、动物内脏、麦芽水、大麦茶、全麦麦片、麦芽糖、山
楂、花椒、大料、味精、香椿、豆角、人参、红枣、洋葱、茶叶、油炒饭（一定要加葱）、
巧克力等食物，但对有些JM或奶水多的JMs来说，其中可能好多并不见得会使奶水
减少，而且有不少出现在很多催乳食谱里，提到比较多的有韭菜、花椒、大麦芽等。
大麦芽：由于麦芽有减少乳汁分泌甚至回乳的作用，故凡哺乳期妇人忌食之。
芫：近代有学者指出：香菜可使产妇产后乳汁不足。因此，哺乳期妇女应当忌吃或少吃
些芫。
● 刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：韭菜、辛辣的
调味料、辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、咖啡、浓茶、酒及香烟等；
① 酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，则会抑制乳
汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。
② 咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正
常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有
所节制地饮用或停饮。
③ 太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。
● 生冷、寒凉食物：各种冰镇冷饮、凉菜、茄子、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜
瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿饼、梅子、螃蟹等。
● 油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。
● 药物：对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，
但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出
适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，以达到通过乳汁的药量最少。
另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这
样宝宝才会更加安全。
● 过敏的情况：有时新生儿会有一些过敏的情况发生，产后妈妈不妨多观察宝宝皮肤
上是否出现红疹，并评估自己的饮食，以作为早期发现早期治疗的参考。因此，建议产
后妈妈喂母乳，并避免吃到任何可能会造成宝宝过敏的食物。
三、如何判断宝宝是否获得足够的奶水？
有些妈妈以为她们没有足够的奶水，而事实上她们奶水的供应是正常的。不同宝宝存在
一些正常的差异，每个宝宝的需求量可能会不同，千万不要为一点点特别的症状而烦恼。
其实如果宝宝体重增加正常，换尿片情形也正常，那么便没有什么好烦恼的。获得足
够奶水的宝宝：
1．每天换6-8次很湿的尿片以及排大便约2-5次。稍大时(6-8周以后)排大便次数会渐减，
可能一天一次或三、四天才一次，仍可从湿尿片来观察宝宝是否得到足够的奶水。
2．宝宝体重每星期平均增加4-7盎司或一个月一英磅(453克)，虽然普通的宝宝一星期
是增加4-7盎司，但不一定每星期都一样，会有时多、有时少，这都是正常的。
3．宝宝第一次检查身体时切记，大部分的宝宝在刚出生后体重都会减轻。而体重增加
的计算应由宝宝体重的最低点算起而不是出生时的体重，有些宝宝过了三、四星期才增
加至出生时的体重。
4．宝宝需要时常喂奶----在一天24小时内须喂8到12次或者每2-3小时喂一次。这是平
均情况，但有些宝宝吃的次数多，有些少。吃的次数少不见得是不正常，除非宝宝的体
重增加情形不良好。
5．宝宝看起来是健康的----肤色很健康、皮肤很有弹性，长胖了、长高了而且机警有
活力，肌肉有弹性。
四、引起奶水缺乏、不足及减少的原因
如果妈妈的奶水供应不能满足宝宝的需要时，那么需要了解一下所以缺乏的原因，下列
有几个因素是引起奶水缺乏的现象：
1、喂奶不当造成奶水缺乏
● 添加物
仅仅用奶瓶装一点点的牛奶、果汁、开水来喂宝宝都会干扰母乳的产生。这些添加物填
饱了宝宝，使宝宝隔更长的时间再吃奶，这样减少了宝宝吸吮母乳，也就减少了母乳的
产生。一天里宝宝接受的添加物越多，第二天母乳的产生便越少，这些果汁、牛奶、开
水等，使母乳减少，而非增加。
● 姿势不良
宝宝应把整个身体面向妈妈的身体，不应该是转过来面向妈妈的乳房。为了使吸吮正确，
妈妈在把乳房靠近宝宝之前应先把宝宝的嘴张够大，并让宝宝含住大部分的乳晕。
● 乳头混淆
使用奶瓶可能让宝宝因吸吮方式不同而混淆。如果宝宝不能正确地吸奶，就无法刺激妈
妈的乳房产生足够的奶水。
● 安抚奶嘴
有些宝宝以奶嘴满足“吸吮”的欲望，这样很明显地减少宝宝吸吮母奶的时间，而妨碍
母奶与宝宝的供需状况。
● 用“护乳头罩”
隔着一层“护乳头罩”宝宝的吸吮不能顺利传达到母亲的脑下垂体，奶水的流出变慢了，
直接影响到母乳产量及宝宝能吸到的量。用了护乳头罩几天后便使母乳产量减少。
● 按时喂奶
固定时刻喂奶延迟了宝宝需要吃奶的时间，也中断了母乳的供需状况。当宝宝需要的时
候喂奶通常可以满足供应上的需要。
● 安静、爱睡的宝宝
有些宝宝大部分时间都在睡觉，吃的次数很少，时间也很短，如果宝宝的体重也没有增
加，尿片也湿的很少，就得常常将宝宝弄醒，尽量让宝宝白天至少每2小时能吃一点。
妈妈需要替宝宝决定多久吃一次，直到宝宝自己能决定为止。
● 喂奶的时间较短
PED通常要求每次喂奶时，让宝宝每边吸至少15分钟。让孩子吸奶吸久一点（20至40分
钟），那么奶水的供应也会多些，比较能吸到含有高卡路里的“后奶”。所以喂奶的时
间短了，宝宝吃到的奶少，奶没有全部吸出来，从而影响奶产量。
● 一次只喂一边
当奶水的供需差不多固定的时候，有些妈妈喜欢每次只喂一边。如果要增加奶水供应，
两边都要喂，或者将多余的奶泵出来。因为一次喂一边的情形下，孩子吃的量少，乳房
被少吸而受刺激的也少，则奶产量也随之减少了。
● 喂养不当
宝宝出生后没有及早地吸吮乳房，也没有按需哺乳，每24小时哺乳的次数及吸吮的时间
不够，吸吮的姿势不正确。母婴分离，使用奶瓶喂奶而造成“乳头错觉”，导致宝宝不
愿吸吮母乳。乳头疼痛而不愿让宝宝吸吮。过早地增加辅食等因素，均可导致乳汁不足。
● 指导不当
医务工作者没有正确地指导哺乳，或由于一些客观原因而使得妈妈产生自己乳汁不足的
错觉，导致宝宝对乳房吸吮刺激的以少，最终导致乳汁不足。
2．奶水分泌减少造成奶水不足
母乳分泌是有一定规律的。分娩后1～2天中乳汁很 少，至第三四天乳汁才达到正常的
量。所以，产后十天之内有乳汁不足现象时， 不必急于进行催奶治疗。
● 疲劳和紧张会影响乳腺的扩张和奶水的供应，所以注意放松心情、每天腾出一点时
间来休息是重要的。
● 抽烟抽得很重的妈妈，当她完全停抽时，发现她的宝宝的体重增加了。吃避孕药会
减少母乳的分泌，也影响母乳的品质，母乳会的药物顾问及许多类似的权威者，都认为
喂母乳的妈妈不应吃避孕药，而乐普、铜T、子宫环等避孕器也有类似的作用。
● 有些药则会影响母乳的分泌以及宝宝的安全，当医师为您开药单时，请记住提醒他，
您是个正在喂奶的妈妈，确定对喂母乳是否有影响。
● 身体内需要多量的水分来制造奶水，每天至少喝6到8大杯开水依自然的口渴现象为
准，假如您的排尿是少而颜色深黄时，那表示您没喝足量的水分。您喝什么样的东西呢？
这很重要的。开水和不加糖的果汁是最好的。
● 营养不良导致紧张、疲劳、也失去健康，并影响母乳的供应。须建立或重新建立良
好的饮食习惯。许多妈妈宁愿每天吃六小餐来代替三大餐，好而充足的营养摄取而且经
常补充，便是您的答案。吃新鲜的水果、沙拉、肉、乳酪、坚果和鱼，避免吃没有营养
的饼干、糖果之类。
● 暂时性母乳供应减少 由于妈妈疲劳，精神抑郁，对母乳喂养缺乏信心，妈妈或宝
宝患病，妈妈月经恢复等因素均可使乳汁暂时性分泌不足。
● 其他因素如乳房发育不良，乳房手术，乳头凹陷，再次妊娠，妈妈甲状腺功能低下
或使用了某些影响乳汁分泌的药物，均可使乳汁分泌减少。
3．造成奶水减少的几个原因
● 添加辅食后喂奶次数减少 宝宝的进食量有限，在添加辅食后，势必会减少母
乳喂养的次数，这样吸吮乳房的机会就减少了，泌乳素的分泌受到影响，使得母乳分泌
量减少。随着宝宝长大，需要量增加，造成奶水供不应求。
● 过于劳累，生活无规律 初为人母，妈妈在体力上往往透支，睡眠不足、压力
过大使得奶水减少。
● 心理因素 信心不足、精神紧张、情绪易波动等，如果再得不到家人的安慰，
势必会使乳汁分泌大大减少。
● 妈妈营养不足 坐完月子以后，一些妈妈不再特别注意营养，有些甚至开始减轻
体重，势必影响乳汁的分泌。
● 上班期间未及时PUMP 一些重新工作的妈妈，没有注意在上班期间将奶水泵出，
也会抑制乳汁分泌。
五、如何保证和增进乳汁的分泌
乳母的乳汁如不足，首先要寻求建议和帮助，确定正确的哺乳姿势，增进哺乳的技巧。
为了使婴儿有正确的吸吮，用一手托住乳房，大拇指在上方余四指在下方，手要放置乳
晕之外。用乳头去触碰婴儿的嘴唇等他把嘴张开得够大，把乳头放进嘴内舌头之上，便
很快地把他抱近你。但的舌头应该是靠着乳晕在乳头下方。当婴孩正确地吸时，你不应
感到有任何的疼痛。
其次要采取下奶的方法使乳汁量增多。无论是什么原因引起的乳汁不足，首先都要鼓励
乳母，使其对母乳喂养充满信心，情绪乐观，虽然奶量少、也要坚持按时喂奶；饮食起
居安排得当，不要过度劳累，睡眠应充足；饮食要富于营养，多喝些鸡汤、鱼汤、排骨
汤、鲫鱼或猪蹄汤；口服多种维生素；同时配合中西药物或针灸治疗。
1．让宝宝早吸多吸吮乳头 宝宝在出生后20--50分钟时正处于兴奋期，他们的吸吮反
射最为强烈，过后可能因疲劳而会较长时间地处于昏昏欲睡的状态中，吸吮力也没有出
生时那么强了，因此要抓住这一大好时机，让孩子尽早地接触母亲，尽早地吸吮乳汁。
研究证实，产后1周至2个月内，泌乳主要依靠婴儿的吸吮刺激来促使垂体促乳素分泌上
升，垂体泌乳素抑制因子分泌减少。因此，产后尽管身心疲惫，乳房也不一定感到发胀，
但最好坚持在产后30分钟即给宝宝开奶，让宝宝及早地吸吮乳房，刺激乳房尽快分泌
奶水。最好与宝贝同室同床，这样可以便利产妇经常让宝宝吸吮乳房。多次不定时地吸
吮，可以刺激产妇的大脑分泌释放催乳素。另外，只要宝宝一啼哭就抱起来喂奶，以促
进产妇体内的催乳素分泌增多，增加乳汁的分泌量。
2．母婴同室，按需哺乳 分娩后应让孩子一直睡在母亲的身旁或身边的小床上，始终
不要分离，因为这样才便于按需哺乳。母亲感觉乳房胀满或孩子睡眠时间超过3小时，
包括夜间，要把宝宝叫醒予以喂奶。
因为产后一周是逐步完善泌乳生理的关键时刻。泌乳要靠频繁吸吮来维持，因为乳汁越
吸才能越多。此外，对新生儿来说，最初一周内要适应与在子宫内完全不同的宫外生活，
非常需要一种安慰，而吸吮乳头则是他们所渴求的最好安慰之一。正因为婴儿的不断
吸吮，才使使母亲泌乳功能的不断完善，而乳汁大量分泌，这既满足了孩子生理上的需
要，也满足了心理上的需要。
婴儿睡在母亲身旁，当母亲看到她的孩子各种可爱的表情，听到孩子的哭声，便能促使
喷乳反射的产生；孩子由于经常看到母亲微笑的面容，闻到奶香的气息，听到熟悉的声
音，得到深情的爱抚，则不但能增进食欲，还有利于神系统的发育。
3．产后要注意保持好心情 调节好生活和工作节奏，注意休息，保证充足的睡眠。分
娩后的妈妈，在生理因素及环境因素的作用下，情绪波动较大，常常会出现情绪低迷的
状态，这会制约母乳分泌。医学实验表明，乳母在情绪低落的情况下，乳汁分泌会急剧
减少。精神上的振奋和愉悦会促使体内的催乳素水平增高，从而使奶水尽快增多。
4．勤于喂奶，加强宝宝的吮吸。根据乳汁分泌与喂奶频率成正比，如果想增加奶量就
多喂宝贝，宝贝频繁的吸吮是刺激奶水分泌的最有效的方式。它是为了满足宝贝下一段
需求做准备的，如果这个时候没有让宝贝吸吮，那么下个阶段妈咪的奶量就无法满足宝
贝的需要。每次喂宝贝时，两边的乳房都要吸吮，保证都能够得到足够的刺激。
其实妈妈的奶水越少，越要增加宝宝吮吸的次数。实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中
的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从
而增加乳汁的分泌。每次喂奶时，两边都喂这样可确定您的婴儿充分获得母乳，同时充
分刺激母乳的分泌。
每次喂奶换边约2到3次可引起婴儿的兴趣，而且使婴儿得到极充足的母乳，这样您的婴
儿的体重会增加了，您的奶水分泌也会增进了。有的婴儿在一边吃十分钟后换边吃2-3
分钟。确认每次喂奶都两边替换。
注意避免乳头受伤，新妈妈的乳头若有受伤、破皮、皲裂或流血的现象并导致发炎时，
应暂时停止吸吮受伤的一侧，让宝宝先吸吮健康一侧的乳房，等伤口痊愈后再进行哺喂。
为避免乳头受伤，建议妈妈们采用正确的喂奶姿势，控制好单侧的吮吸时间，否则很
容易反复受伤，从而影响到母亲喂奶的信心。
婴儿所吸的只是奶头，不要让她吸奶瓶、奶嘴以免使他混淆，因为吸奶嘴是和吸乳头不
一样的，假如您需要暂性给他补充一些其它食物时，那么请试着用汤匙，因为奶嘴取代
了吸吮母奶之刺激与分泌，当婴儿需要增加时，母奶却无法增加。
妈妈自身若无特殊状况发生，如腮腺炎、发烧、乳头破裂等状况，应尽量让宝宝吃母乳，
尽量不用配方奶粉。吃婴儿配方奶粉会让宝宝缺乏饥饿感，从而减少吮吸母奶的机会。
这样一来，妈妈的奶水自然就会减少。如果需要加奶粉，采用混合喂养时应注意采取
补授法，每次喂食奶粉前，先哺喂母乳，母乳吃空后，再添加少量奶粉。
只喂婴儿母乳，避免所有的辅食、开水和果汁。如果您必须暂性的让他吃配方奶，那么
尽可能的少，需注意婴儿有湿的尿布来确定他们吃足够。
5．多补充水分 每天至少摄取2000CC水分，有助于产乳。人体内水分缺乏是乳汁分泌
不足的原因之一。如果产妇出汗多或因其他原因缺水， 乳汁分泌量必然受影响。由于
妈妈常会感到口渴，可在喂奶时补充水分，或是多喝鲜鱼汤、鸡汤、鲜奶及开水等汤汁
饮品。水分补充适度即可，这样乳汁的供给才会既充足又富营养。
为了恢复身材而急于减肥的妈妈很难保证奶水的供应。在此建议哺乳妈妈最好能等哺乳
期结束以后，再控制饮食减肥。其实喂奶已经消耗了很多热量，只要妈妈们饮食不过量，
再配合着做一些产后运动，就能避免脂肪的囤积。
6．保持营养均衡 补充热量，增加蛋白质及碳水化合物类食物的摄取。热量不够会影
响产后乳汁的分泌，喂奶时，每天大约要消耗2 100～4 200焦耳的热量；妈妈所摄取的
食物种类，也会直接影响到乳汁的分泌与质量。因此，均衡摄取各种食物是很重要的，
它们包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。哺乳妈妈要特别注意
钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类或豆制品中摄取。民间食疗，如猪蹄、麻油鸡、鲫
鱼汤等，也都是下奶的食物，可以吃，但不可过量，以免造成肥胖。
每日乳汁中约含蛋白质10克左右， 所以乳母不但要喝鸡汤、鱼汤，而且要吃 鸡肉、
鱼肉、鸡蛋等，以保证每日多摄入25克蛋白质。必需脂肪酸有增加乳汁分泌作用， 故
乳母膳食中也要有适量脂肪，尤其是植物油。还要多吃新鲜蔬 菜水果， 许多人认为新
鲜食品具有发奶作用。另外，吃的米面不要过于精白， 也可以吃些小米， 这样维生素
B1可以丰富些，而维生素B1具不促进乳汁分泌的功效。
乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内，如果妈妈长期处于营养不良的状况，自然会
影响正常的乳汁分泌。新爸爸一定要把大厨的职位担当好，为妈妈选择营养价值高的食
物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。同时，多准备一点汤水，对妈妈乳汁的分泌能起催
化作用。
为了恢复身材而急于减肥的妈妈很难保证奶水的供应。在此建议哺乳妈妈最好能等哺乳
期结束以后，再控制饮食减肥。其实喂奶已经消耗了很多热量，只要妈妈们饮食不过量，
再配合着做一些产后运动，就能避免脂肪的囤积。
7．注意乳房护理
● 根据具体情况选择正确的喂奶方式。一般常用坐式、侧卧式、环抱式等。正确的喂
奶姿势有利于防止乳头疾病的发生。根据婴儿需要随时哺乳。每次喂奶后应将乳汁排空。
● 哺乳时不要让孩子过度牵拉乳头，每次哺乳后，用手轻轻托起乳房按摩10分钟。
● 每日至少用温水洗浴乳房两次。这样不仅有利于乳房的清洁卫生，而且能增加悬韧
带的弹性，从而防止乳房下垂。
● 乳罩选戴松紧合适。令其发挥最佳提托效果。
哺乳期妇女应注意休息，保持精神愉快，增强全身抵抗力，减少乳腺炎的发生。一旦发
现乳腺炎要及时去医院在医生指导下治疗。
● 热敷按摩
产后，最初由于静脉充盈使乳房发生膨胀，此时仅有少量的初乳分泌。初生儿经常吸不
出多少奶水，往往不愿意再吸吮。而产妇的乳房却很胀痛，碰触时疼痛难忍。有时不一
定能完全尽心让婴儿吸吮。经验表明，乳房按摩是一种非常有效的下奶方法。
方法为每次哺乳前，先将湿热毛巾覆盖在左右乳房上，两手掌按住乳头及乳晕，按顺时
针或逆时针方向轻轻按摩10-15分钟。经过按摩既能减轻产妇的乳胀感，又能促使奶水
分泌。因为按摩乳房的作用相当于婴儿对乳头的吸吮刺激。这种刺激，可以通过神经纤
维穿入下丘脑，促使脑垂体生乳激素释放；反射性引起脑垂体释放催产素，刺激乳腺和
乳腺腺管收缩，将乳汁射入通向乳头的输乳管里，进而促进奶水分泌。
● 乳房的清洁与按摩技巧
用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各
15分钟，同时配合下列按摩方式：
a、环形按摩
双手置于乳房的上、下方，以环形方向按摩整个乳房；
b、螺旋形按摩
一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩；
c、指压式按摩
双手张开置于乳房两侧，由乳房向乳头挤压。
9．乳头矫正方法增加乳汁分泌
有关妈妈乳汁不足的各类问题，其实都是可以改善的。可使用乳头矫正的方法：以左手
或右手的食指及拇指放在乳晕两旁，先往下压，再向两旁推开；或是以乳头为中心点，
采取左右、上下对称的方式按摩，这种方法会使乳头较易突出。另外，也可在生产前注
意乳房及乳头的保养。可在洗澡时以清水洗涤乳房，但不可太过用力清洗乳头，以免引
起子宫早期收缩。
10．催乳食疗法下奶
家庭常用的自制“催奶食谱”包括猪蹄通乳汤、鱼头锅（鲢鱼头）、鲤鱼汤、双龙会（
海参、对虾）、归芪鲤鱼汤（当归、黄芪、鲤鱼）、黄花木耳猪蹄汤（黄花菜、木耳、
猪蹄）、丝瓜奶汤、当归褒猪蹄、何首乌炖鸡等。含中药成分的汤水最好咨询专业中医
师，根据个人不同体质选择。
将在后面详细介绍。
11．药物疗法下奶
可以服用催奶的特效药。使用烟酸有一定作用。1日2~3次，每次40~50毫克，喂奶前10-
15分钟服用。一般服用两周，泌奶就调整过来了。最好是服用10以上天的维生素E，1日
2次，每次10-15毫克。
● 中药
如确实母乳量少可用些中药催奶，可以请教中医，根据你的具体情况，服用些具有通乳
作用的药物，如通草、王不留行，川芎，当归，黄芪等等。
中药中具有通乳作用的药物有下面几种：
a、冬葵子：下乳滑胎，可治产后乳汁稀少或排乳困难、乳房胀痛。
b、王不留行、穿山甲：妇人服之，乳长流。治乳汁稀少或排乳不畅，可用王不留行煮
猪蹄膀，配穿山甲、通草、黄耆等。
c、通草：用于产妇乳汁少，为下乳常用药，常配合王不留行、穿山甲使用，如下乳方。
d、王瓜、土瓜根：通乳药多用之。
e、滑石：通乳滑胎。
f、赤小豆：下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮，可下乳汁，出自《
产书方》
中医常用方剂：
a、通乳丹：内含当归、麦冬，可以养血滋阴，猪蹄可以补益通乳，通草也有宣络通乳
的作用。
b、涌泉散：王不留行、天花粉、猪蹄、有行气通乳的作用。
c、猪蹄汤：有用猪蹄加花生或猪蹄加通草。
参考方剂：猪蹄、花生、王不留行五钱、穿山甲三钱、当归、川芎、通草各四钱，对于
许多产后缺乳的妇女都有很效果。
其实很多催乳中药其实都是加入汤或粥里，在后面提到的下奶方或催乳食谱里可以找到
很多这样的例子。
1．丝瓜衣、通草各3克煎水喝，或加猪蹄煮汤。若效果不大，可用北芪6克，当归9克，
白芷3克，穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄，饮汤吃肉，效果极明显。
2．党参、黄芪30g，当归、路路通各18g，柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g，
香附15g，通草、漏芦各10g，主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂，水煎服。
一般服药2－3剂，效佳。
3．当归炭10G，广郁金10G，炒黄苓10G，川石斛10G，路路通10G，艾叶炭10G，穿山甲
10G，丝瓜络10G，芦根10G，甘草3G。
4．人参、生黄芪各30克，当归60克，麦冬15克，木通、橘梗各9克，七孔猪蹄2个(去爪
壳)。水煎服，1日2次。
5.当归50克，黄芪40克，漏芦10克，甲珠15克，留行子5克，括萎10克，花粉5克，川芑
10克，白芍10克，通草10克，木通15克。用猪足1对，多加水，用砂锅炖烂，去浮油，
煎药服下。
6．川芎6---9克，当归9—12克，穿山甲肉45—100克。放容器中，加水适量，放人锅中，
隔水炖2--3小时，饮汁食肉，本方适用于产妇乳房胀硬、乳汁不下等症.
7．猪蹄2只， 炒川芎、当归、木通、王不留行 各9克。将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，
再在汤中加入上述药物，煎好去渣服用。
8．猪蹄2只，王不留行、穿山甲 各9克。 一起炖汤食用。
9．猪蹄4只或蹄膀1只，通草2克。一起加水充分煎煮，食肉喝汤。
● 西药可服甲状腺素0．03克，每日2-3次，连服5天。
12．针灸治疗：针刺穴位可采用外关、少泽、足三里、合谷，艾灸膻中穴。
八、下奶的食物
● 产后前三天不提倡催奶
新生儿出生前三天，学习吮吸，这时候母乳如清水，但富含抗体。此时不需要催奶。否
则容易引起乳房涨痛。
现代医学，好象已经不提倡催奶。因为只要前三天坚持让新生儿吮吸，之后只要多喝点
汤水，一般情况下不会没有奶。前三天，必须坚持让新生儿吮吸，这是个过程。不要担
心没奶，新生儿出生时，其从母体内积蓄的能量可维持一周。
有些母亲看到第一周小孩瘦了，基于担心，所以添加奶粉或者配方奶，这才引起新生儿
不吸吮母乳，导致母亲出奶少。事实上，新生儿在第一周瘦是正常现象，毕竟原先是生
活在水环境里的。第一周瘦，和新生儿黄疸一样，属于正常现象。
＊＊＊ 现代医学提倡：在新生儿出生30分钟之内亲近生母，并进行吮吸，之后的前三
天，每两小时，让新生儿进行吮吸。虽然吮吸行为是天生的，但习惯还是需要培养的，
越早越有效果。所以，一般情况下，并不另外地需要催奶了。当然，母亲在以后可以多
喝点汤水，而无需特意用XX汤，注意营养即可。
● 催奶食物 在采取上述措施的基础上，再结合催乳食物，效果会更明显。如猪蹄、
花生米等食物，对乳汁的分泌有良好的促进作用。妈妈可以选择尝试发奶的食物，但因
体质不同，对每种促进发奶食物会有不同的效果。
冬葵子猪蹄汤，冬葵子味薄、淡、滑，为阳性，能利窍、通乳、消肿。猪蹄能下乳，解
毒。
莴笋肉片汤，莴笋性平，味甘，利五脏，通乳汁，活经脉，利小便。
猪蹄：性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。早在《名医别录》中即有“猪蹄下乳汁”
的记载
羊肉：若在冬天的产妇无乳，宜吃羊肉，既能促进血液循环，增暖御寒，又能增加乳汁
分泌。
鲫鱼：民间习惯用于产妇无奶者。《食物中药与便方》中亦有介绍：“产妇乳汁缺少：
鲜活鲫鱼一尾，约90-120克，与猪蹄爪一个同煮，连汤食之。每日一次，连吃2-3天。”
鲇鱼：性温，味甘，有滋阴补虚，开胃通乳的作用，适宜产后体虚，气血不足而缺乳者。
鲤鱼：明李时珍就曾说过：鲤鱼“下乳汁”，最好在煮鲤鱼汤时，加入葱白3-5茎，可
更增加下乳效果。
番薯藤：即山芋藤。有通乳作用。《四川中药志》云：“通乳汁，治妇人乳汁不通。”
南瓜子：据《中医杂志》1966年第三期中报道：对于产后乳汁缺乏者，单用生南瓜子，
每次15-20克，去壳取仁，用干净纱布包裹捣成泥状，然后加入开水适量和匀后服下。
早晚空腹各服1次，一般连吃3-5天即可见效。
黑芝麻：性平，味甘，能补益肝肾，益气养血，《本草纲目》中曾介绍：“治妇人乳少：
芝麻炒研，入盐少许食之。”
豌豆：有和中下气的作用，适宜肝郁气滞而乳汁不通的产妇食用。《日用本草》云：“
豌豆，煮食下乳汁。”
花生：适宜产后体虚乳汁不足者服食。《陆川本草》介绍：“治乳汁少：花生米三两，
猪脚一只，共炖服。”
赤小豆：能和血、消肿、通乳，适宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。《产书方》亦载：“
下乳汁：煮赤小豆取汁饮”。
萝卜缨：又称萝卜叶。有消食、理气的作用，适宜气血郁滞而乳汁不通的产妇。
茭白：有通乳下奶的作用，据《湖南药物志》载：“催乳：茭白15克至50克，通草10克，
猪脚煮食。”
莴苣：能疗乳汁不通，对乳汁缺乏或有乳而不畅通者宜食。《本草纲目》中就有对“莴
苣通乳汁”的记载。
豆腐：含有丰富的蛋白质以及糖类、维生素和无机盐，营养价值极高。如产妇奶汁不足，
最宜食用。
紫河车：俗称胎盘。性温，味甘咸，有大补气血的作用。《现代实用中药》亦载：“用
于不孕，又为促进乳汁分泌剂。”据《浙江中医》杂志1957年第5期中介绍：治疗母乳
缺乏症，内服紫河车粉，每次0.5-1克，每日3次。共治疗57例，服用天数为1-7天，以2
-4天最多。结果服用1天后见效者6人，2天见效者24人，3天见效者6人，4天见效者12人，
5天见效者3人，6天见效者5人，7天见效者1人。
鸡肉：妇人产后，乳汁不足者，食之最宜，有补虚催乳之效。《饮膳正要》亦说：“黑
雌鸡，疗乳难。”
虾子：性温，有补肾通乳的作用。明李时珍在《本草纲目》中就说过“作羹，下乳汁。”
泥鳅：能补中益气，健脾胃，是一种高蛋白低脂肪的食品。用泥鳅给孕妇或产妇下奶的
效果比鲤鱼还好。
乌贼鱼：性平，味咸，能滋阴养血，对妇人尤宜。产妇无奶，或乳汁过少，也适宜用鲜
乌贼鱼洗净，炖汤服。
章鱼：有通经下乳的作用，《常见药用动物》中曾有介绍：乳汁不足：章鱼适量，煎汤
食，日服2次。
无花果：性平无毒，能开胃，助消化，又有催发乳汁的作用。《医林纂要》中即有记载，
说它益肺，通乳。
此外，体质虚弱，气血不足的产妇乳汁缺乏者，还宜吃牛肉、牛乳、猪瘦肉、骨头汤、
各种内河鱼鱼汤、蛋类、桂圆、大枣、胡桃、木瓜、裙带菜、金针菜、丝瓜、葱白以及
党参、黄氏、当归身、通草等；若兼有肝郁气滞者还宜吃些萝卜汤、金橘饼、佛手柑等。
● 催乳下奶方
1. 黄芪30克、当归15克、通草4克、猪蹄500克，黄酒、姜片少许同煮，吃肉喝汤。
2. 猪蹄1对，茭白15克，通草10在，煨汤或煮熟吃，有发奶作用。
3. 花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。
4. 取猪蹄两只，加花生仁、黄豆各一两，清炖熟烂后食用。
5. 猪脚1000克，黃豆250克。放在一起煮1小时，当菜吃，每日吃2餐，连吃2天见效。
使用于产后乳汁不分泌或乳汁不能满足宝宝的需要，如果产妇有疾病应及时治疗，忌食
动物肝脏。
6. 取猪蹄两只加当归5钱，旺火煮开，文火炖至肉烂，肉汤同吃。
7. 波罗蜜粘汁(切片)5片+冰糖(适量)+猪粉肠旁边的油(2两) , 三种放在罐里炖30分钟，
取出喝汤吃猪粉肠旁边的油。
8. 取鸡爪10对，花生米2两。鸡爪剪去爪尖，洗净下锅，加水、黄酒、姜片。煮半小时
后，放入花生米、精盐，用文火闷煮2个小时，淋入鸡油即可食用。
9. 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖鸡汤，有较明显的催乳作用。
10. 冬瓜皮煮鲢鱼，吃鱼喝汤，可治乳少。
11. 活鲫鱼一尾(200克以上)、通草3克、当归5克，同煮炖，吃肉喝汤。
12. 将鲫鱼一尾去鳞、内脏，猪蹄一只切成6-8块，一起放入锅中，加水炖至熟透，肉
汤同吃。
13. 清炖鲜鲫鱼，有较强的发奶作用。
14. 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃，可治疗乳少。
15. 新鲜鲤鱼一尾(250克以上)、生麦芽20克，同煮，吃肉喝汤。
16. 丝瓜仁或丝瓜煮淡水鱼，有催奶和发奶功效。
17. 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。
18. 虾米100克，黄酒250克，同煮至虾米熟烂，趁热吃下。
19. 当归20克、羊肉500克，加黄酒、萎片少许同煮，吃肉喝汤。
20. 木瓜一斤、米姜半两洗净，加入米醋50毫升，放入砂锅炖40分钟后即可食用。
21. 生木瓜250克。将生木瓜切片煮汤，加适量盐、油，吃菜喝汤，每日2次，2-3天见
效。
22. 花生米同大米煮粥吃，有发奶作用。
23. 红小豆煮粥，加红糖。
24. 酒酿，红糖，豆腐汤是一种下奶甜汤；酒酿鸡蛋也下奶
25. 莴苣3个，碾泥，用酒调服
26. 核桃仁5枚，捣乱用黄酒冲服，一日两次
27. 炒熟的芝麻20克，食盐少许，共同碾成细面。开水冲服，每日一剂
28. 鸡汤、鱼汤、排骨汤、多种汤菜都有催乳功效。如果在汤里再放入10克穿山甲、通
草、漏芦等中医，则催乳效果更显著
● 催奶偏方
1. 猪蹄一只，通草2.4克，加水1500毫升，放入铝锅或沙锅内同煮，先用武火煮，水开
后再用文火微煮1-2个小时，将汤一次喝完，每天一剂，连服3-5天。
2. 鲜茭白100克，黄芪60克，猪蹄1只，加水煮烂，吃肉喝汤，一次吃完，连吃3天。
3. 花生煲猪脚
据《陆川本草》记载，花生煲猪脚可治“乳汁少”。每次用花生150克，猪脚一只切块，
加水适量，慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味，。
4. 猪蹄粥
猪蹄1～2个，炖烂取浓汤，再用通草3～5克，漏芦40～45克煎取药汁。用两种汤汁加粳
米100在煮粥，煮熟后加入葱白两条稍煮，每日2次，趁热服用。
5. 清淡肘子
猪肘子1只，当归、王不留行（中药店有售）各1份，三者100：2：2比例，用清水小火
炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王
不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有
活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。
6. 猪骨500克，通草6克，加水2000毫升，炖1～2小时，将汤一次喝完，每天一次，连
服3-5天。
7. 鲜鲤鱼500克，去鳞除内脏，切成小块，与大米一起煮粥吃。
8. 鲜鲤鱼500克，除鳞去内脏，清炖吃，加黄豆芽60克或通草60克煮糖喝，每天2次，
连吃3-5天。
9. 将章鱼3两洗净，切成鱼片；将猪蹄一只切成6～8块，与章鱼片一起放入锅中。加水
淹没，用旺火炖至熟透。肉汤同吃，服5～7次可见明显效果。
10. 取鲶鱼净肉，鸡蛋两只煮熟剥壳。将鱼、蛋放入清水中同煮至鱼熟透，吃鱼肉、鸡
蛋，喝汤。服3～5次见效。
11. 将鲜虾3两洗净去壳，猪蹄一只切成6～8块，放入砂锅内用清水旺火炖熟，加入黄
酒，肉汤同吃，服5～7次见效。注意：皮肤过敏者忌用此方。
12. 米酒虾米汤
虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有补肾和通乳功能；米
酒能通血脉。每次放虾米100～200克，米酒3～4两，加清水煮汤饮用，每日一次，连服
3～4次。
13. 生南瓜子120克，去壳、取仁捣烂如泥或焙干研末，加白糖适量搅拌，每次服30克，
温开水冲服，每天早、晚空腹各一次，连服3～5天。
14. 豆腐150克，红糖50克，米酒50毫升。将豆腐、红塘加适量水煮，待红糖溶解后加
入米酒，温热时吃豆腐喝汤，依次食完，每天一次，连服3～5天。
15. 黑芝麻250克，炒熟研末，每次用黄酒冲服30克。加猪蹄汤一起服用更好。
16. 生花生米，不去红皮，150克，大米200克，将花生米捣烂后放大米里煮粥，分2次
喝完，连喝3天。
17. 取花生仁2两煮汤喝，每日1～2次，连服3～5日可见效。
18. 干黄花菜25克，瘦猪肉250克，同炖食，或与猪蹄1个同煮吃。
19. 黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5
日.
20. 南瓜子泥
取生南瓜子30克，去壳取俚仁捣成泥状，加白糖少许，早晚空腹开水冲服。
21. 莴苣子粥
先将莴苣子10～15克捣碎与甘草3～5克同煎，取汁去渣，加糯米煮粥，每天服3次，连
服5天，可使乳汁增加。
22. 每天早晚用红小豆125克煮粥吃，饮浓汁，连吃3-5天。
23. 橙汁冲米酒 新鲜橙2～3个，米酒1～2汤匙。将鲜橙洗净，去皮，切碎，捣烂榨汁
约半碗，温热后冲入米酒调匀饮用。
24. 取健康产妇的新鲜胎盘1个，洗净，与瘦猪肉500克同煮烂，放入适量酱油分2次吃
完。
25. 将胎盘一个(健康人胎盘)洗净，切成小片。将甲鱼肉3两切成小片。砂锅置旺火上，
倒油，炒胎盘、甲鱼肉半分钟，加清水两碗烧煮片刻，一起装入碗内。放入蒸锅用旺
火蒸半小时即可服用。一般服5-7次可见明显效果。
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我觉得让宝宝多吸奶，多PUMP，妈妈多喝汤水、休息好、心情放松，是提高奶产量的关
键，如果妈妈担心的事情多，总是处于紧张状态，再休息不好，即便喝很多汤水，也不
一定能高产。第二部分主要是我已收集整理的一些催乳食谱以及工作妈妈的母乳喂养建
议.暂时先贴出来供大家参考啊，相信还有很多，以后看到好的，再慢慢补充吧，祝JMs
都成为高产“奶牛”啊，呵呵。
九、催乳下奶食谱
产妇分娩后的食疗，也应根据生理变化特点循序渐进，不宜操之过急。尤其在刚分娩后，
脾胃功能尚未恢复，乳腺开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅，不宜食用大量油腻催乳
食品；在烹调中少用煎炸，多取易消化的带汤的炖菜；食物以偏淡为宜，遵循“产前宜
清，产后宜温”的传统，少食寒凉食物；避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒
等。
催乳食谱
● 猪蹄汤
【材料】猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜
片、葱花、花椒各少许。
【做法】
1、 将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、
姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、 将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、
味精，搅匀即成。
【功效】此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，
是产妇下奶佳品。
● 猪蹄通草汤
【材料】新鲜猪蹄1只、通草3克
【做法】先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加水1500毫升煮成汤.
先用急火，水开后改成慢火，煮1-2个小时。每天喝2次，连续喝3-5天。猪蹄在午餐时
吃掉。
【功效】猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通
乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复。
● 王不留行炖猪蹄
【材料】猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。
【做法】将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可
食用。
【功效】猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，对缺乳具有良好的疗
效。
● 猪蹄黄豆汤
【材料】猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
【做法】猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，
分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
【功效】滋补阴血，化生乳汁。
● 猪蹄茭白汤
【材料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。
【做法】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片
及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，
加入食盐即可。
【功效】益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳。可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房
发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。
● 甜醋猪脚姜汤
【材料】猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
【做法】①猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。 ②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡
中，加醋。 ③煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
【备注】 ①生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。 ②甜醋性味酸、甘、平，
能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 ③产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜
汤。
【功效】产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼
能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
● 炖豆腐猪蹄香菇
【材料】豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、
葱段各5克，味精3克。
【做法】
1、 净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。
2、 把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。
3、 将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。
4、 把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。
5、 将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、
豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。
【功效】此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生
素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。
特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，
胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的
作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
● 花生猪蹄汤
【材料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，
加食盐、味精调味即可食用。
【功效】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产
妇产后乳汁缺乏。
● 芪肝汤
猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料， 用小
火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
● 炒猪肝
猪肝用米酒洗净，切成1公分厚度，老姜切片，将麻油置于炉上加热，油热后，加姜，
炒至浅褐色；姜捞起，先置于备好的米酒中。油热、大火，将猪肝放入锅内，用锅铲，
左、右、中各铲一次，将浸有姜的米酒，由锅的四周朝顺时针的方向淋下至中间是完全
淋毕，盖锅一分钟之后即可。
猪腰的做法相同，麻油鸡酒的做法也类似，不过鸡要买老母鸡的全鸡，另外酒加入后，
待酒开了，转为小火，再煮30-40分钟。
记住麻油要用黑芝麻油。
● 炒黄花猪腰
【材料】猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、
精盐各适量。
【做法】将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱、姜、蒜
入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加
淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。
【功效】中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补
虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
● 猪骨通草汤
【材料】新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克
【做法】先洗净猪骨，放在锅里加上清水1000毫升，与通草一同在锅里煮1-2个小时，
直至熬成1小碗猪骨汤，再放入少许酱油。1次喝完，连续喝3-5天。
【功效】猪骨具有补气、补血、生乳的作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效，
加上通草后催乳效果更强
● 猪骨西红柿粥
【材料】西红柿3个(重约300克)或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。
【做法】将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿(或山楂)一起放入锅内，倒入适
量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。
粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，
放适量精盐，调好味，离火即成。
【功效】有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。
● 黄花炖瘦肉
干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量
的黄花菜与猪蹄，同煮食用。（必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效）。
● 肉丁香干炒青豆
【材料】
猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖
各5克，姜片2克。
【做法】
1、猪肉洗净，切成小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。
2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒
至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。
3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。
【功效】此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡
萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。
2．乌鸡白凤尾菇汤
【材料】乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
【做法】乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入
已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3
分钟即可起锅。
【功效】补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁
小不丰、发育不良等。
● 清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。
枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
● 炖凤爪
取鸡爪10对，花生米2两。鸡爪剪去爪尖，洗净下锅，加水、黄酒、姜片。煮半小时后，
放入花生米、精盐，用文火闷煮2个小时，淋入鸡油即可食用
● 母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇
黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
● 山甲炖母鸡
【材料】老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
【做法】母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至
肉烂脱骨即可食用。
【功效】穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，
妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。
通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。
● 黄芪炖鸡汤
【材料】黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米
酒适量。
【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅
内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
【功效】黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，
治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎
黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
● 鲜奶炖鸡
【材料】鲜鸡半只(重约450克)，红枣5至6粒，鲜奶约2杯(煮至微滚)，姜2片.盐少许
【做法】
1、将鲜鸡斩好，洗净去皮，飞水后斩大件，待用。
2、浸斩红枣，去核洗净，待用。
3、把鲜鸡，红枣及姜片一同放入炖盅内，注入滚鲜奶至八成满，大火隔水炖约1.5至2
小时，取出，加入调味料，即可趁热用。
● 花生鸡脚汤
【材料】鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡
油10克。
【做法】 1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，
煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
【功效】此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维
生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分
泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
特点： 清淡可口。
● 葱烧鲫鱼
【材料】鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15
克，味精少许，花生油300克（约耗50克）。
【做法】
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。
2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。
3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量
清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。
【功效】此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水，小
葱发汗，通二便，下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。
● 通草鲫鱼催乳汤
【材料】活鲫鱼1条、通草6克
【做法】先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏，然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝
汤，每天喝2次，连喝3-5天，汤宜淡一些.
【功效】鲫鱼具有利水、通乳的功效，通草可通气下乳，搭配在一起煮汤不仅可以提高
催乳效果，还利于产妇身体复原.
● 归芪鲫鱼汤
【材料】鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。
【做法】将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服
一剂。
【功效】产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。
● 丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小
火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟
后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成
豆芽或通草，效果亦相仿。
● 鲫鱼炖蛋
【材料】鲫鱼2条（约500克），鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。
【做法】
1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入
碗内，等用。
3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将
鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即
可取出食用。
【功效】鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、
钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。 鲫鱼与滋
阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产
后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。
● 沙锅鲫鱼
【材料】鲜鲫鱼2条（约600克），猪肥膘肉30克，粉条30克，香菜5克，盐、料酒、醋、
白糖、葱、姜、味精各适量。
【做法】
1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫
一下，捞出，控干水。
2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；香菜择洗净，切成末；粉条用温水泡软；葱去皮洗净，
切成丝；姜洗净，切丝。
3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝，
盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜段即成。
【功效】此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分
泌。
● 鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克，去鳞、脏，加黄豆芽60克（或通草6克，中药店有售）煮汤喝。每天
两次，吃鱼喝汤，连服 3～5天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。通草可通
气下乳，与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。
● 鲤鱼粥
鲜鲤鱼（活的尤佳）500克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不
放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤
鱼1条（500～700克）煮汤（少许佐餐酱油，不宜放盐）吃肉渴汤，催乳效果也不错。
● 鲤鱼通乳汤
【材料】鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10
克，姜片10克，胡椒粉2克。
【做法】
1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。
2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。
3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡
椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。
4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水
等。
【功效】鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的
猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
● 木瓜煲鳅鱼汤
【材料】木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各
少许。
【做法】
1、 将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。
2、 把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
3、 将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
4、 将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1
小时。
5、 把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。
【功效】此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。
“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺
乏等症。
● 丝瓜仁鲢鱼汤
【材料】丝瓜仁50克、活鲢鱼1条
【做法】先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏，然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少
放些酱油，但不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连续喝3天。
【功效】丝瓜仁具有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，此汤对血虚引起的少
奶有一定效果。
● 下奶鱼头汤
【材料】鱼头1个(约500克)，豆腐2块，蕃茄1个，葱少许，清水3碗，生油3汤，盐，味
精各适量。
【做法】
1、鱼头去鳃洗净，用少许盐腌15分钟，葱切粒，蕃茄，豆腐切块。
2、用3汤油煎鱼头至金黄色，加入清水3碗及鱼头，蕃茄，豆腐用文火一齐煮，煮至汤
水变奶白色，用盐，味精调味，撤下葱粒即可起锅。
● 生鱼煲红枣
【材料】生鱼1条(重约350至400克)，红枣15克，姜2片.调味料：盐少许
【做法】
1、生鱼去鳞削肚，洗净，抹朝，沥上少许盐，腌约5分钟，用少许油略煎至微金黄色，
铲起，沥3干油分待用。
2、浸软红枣，去核，洗净待用。
3、把所有材料一同放入汤煲内，加入适量滚水，以慢火煲约2小时至汤滚，加入调味料，
即可趁热饮用。
● 花生章鱼煲猪脚
【材料】章鱼120克(干品)，猪脚1-2只，花生仁100克，盐，味精调味即成。
【做法】
1、将猪脚去毛洗净斩件，章鱼洗净，花生仁洗净。
2、将上述材料放入汤煲内，加水5碗，文火煮约2小时，用盐，味精调味即成。
● 木瓜鱼尾汤
【材料】木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
【做法】①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。 ③木瓜放入
煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连
汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可用。
【备注】先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，
这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。
【功效】妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，
最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，
最适合产后妇女饮用。
● 三鲜汤
【材料】水发海参50克，鸡脯肉50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、
味精、香油、鸡汤各适量。
【做法】
1、将冬笋切成小片；油菜心洗净，用沸水烫一下；海参、鸡脯肉片成小薄片；大虾去
掉头、皮、沙线，片成薄片。
2、锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，
撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。
【功效】此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。
● 蒸酿豆腐角
【材料】豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
【做法】先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐；虾
肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中；将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁
淋在上面。
【功效】虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角
口味软嫩、鲜香，还含有适量脂肪，非常适合妈咪产后补养的需要。
● 豆腐酒酿汤
【材料】豆腐250克，红糖、酒酿50克。
【做法】1、将豆腐切成小骨牌块。
2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食
用。
【功效】此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳
汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。
特点：汤甜、酒味香。
● 木瓜花生大枣汤：
【材料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
【做法】①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片
糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
【功效】要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。花生味甘、性平，有活
血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
(如果没有大枣， 可用红枣代替----在产后饮用可减少烦躁，红枣汤对产后贫血、气血
虚弱及产后调养有明显效果。)
● 阿胶大枣羹
【材料和做法】阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃去皮留仁，
捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核
桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹
即可。
产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。
● 莴苣子粥
【材料】莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法 将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。
将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。
【功效】莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，
能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第
一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。
● 花生大米粥
【材料和做法】生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米
里煮粥。粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。
【功效】花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血
养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
● 花生粥
【材料】花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
【做法】先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加
水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。
【功效】通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植
物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。
十、对上班妈妈喂母乳的建议
假如您要上班又要喂母乳，那您就得知道如何挤出母乳，如何储存之。您挤出的母乳可
储备为您第二天上班时婴儿的食粮，挤出的母乳可以保持奶水不断，且避免涨奶之苦。
1．为您的婴儿储备母乳
母乳之珍贵无可取代，当妈妈们跟孩子分开时是有能力供给她的婴孩足够的母乳的，需
知道的是如何适当的储存奶水供给婴儿食用，并确认保姆知道怎样处理您预先为婴儿留
下来的母乳。
三到五天之内要食用的母乳可冰在冷藏室。若要保存久一点要存于冰箱冷冻室内，单门
的可冷冻2个星期，如果冷冻室内维持华氏0度（摄氏-18℃）
以下，则可在经常开的双门冰箱内冷冻四个月，在单独的冷冻柜内可保存六个月之久。
奶水一定要先冷却了才可放进去冷冻。
储存挤下来的母乳要用干净的容器。如消毒过的塑胶筒、奶瓶、塑胶奶袋。
储存母乳时，每次都得另用一个容器。冷藏奶是要与冷冻室的奶水加在一起时，切记新
加的要比原来已冷冻的奶水少，否则已冷冻的会被新加入的奶解冻。
给装母乳的容器留点空隙。不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防冷冻结冰而胀破。
当您用塑胶袋时最好套两层以免破裂。挤出空气，并留有1寸的空隙（不要装满）然后
弄紧直立，放在圆筒形的容器内，冷冻结冰时起立成型（如欲长期存放母乳最好不要用
塑胶袋装）。
分成小份约2至4盎司为一份来冰放母乳（60到120CC），这样方便于保姆根据婴儿的食
量喂食且不浪费，并且在每一小份母乳上贴上标签并记上日期，如果有很多被照顾的婴
孩则须写上名字。
2．挤奶
市面上现在有许多挤奶用的产品，但大部分的妈妈都觉得用自己的手挤，来得方便而容
易。怎样用手挤呢？先洗干净您的手并准备好杀过菌的容器。用姆指放在乳晕(深色的
区域)上方，其他四指放下面并托住乳房，握成一个C型，用我们的身体作有规律的一挤
一放的动作，当挤放时手指不要滑动，以免磨挤皮肤而红肿并绕着乳房周围，使所有的
奶汁都能挤出，这样一边挤3到5分钟，再换另一边挤3到5分钟，如此交替的挤。
不要因为母乳在刚开始挤的比较少而灰心。多练习的话妈妈可在15分钟内挤出好几盎司
的，而且每一次挤的数量都不一定是一样的。妈妈可以在回去上班前先练习，将挤好的
奶存于冷冻室，让照顾婴孩的保姆来喂他。
● 用挤奶器
使用挤奶器须遵照制造商的说明书。每天要清洗与杀菌，买前最好也请教有经验的妈妈
看那一种较理想，国际母乳会不建议有一种橡胶圆球的挤奶器，因为这种的挤奶器用力
之大小不好操作，且吸奶之效果不好。
使用挤奶器挤奶前，先行乳房按摩是有助于挤奶的，按摩时以小圆圈之旋转从乳房之外
围向乳头方向按摩，然后以姆指及食指轻轻的揉揉乳头，这样同时有助于用手挤奶。
● 何时、何地挤奶比较适当
有些妈妈在开始上班前先挤好奶汁并储存，预作库存。还有些妈妈只在前一天预先挤足
够的奶汁留给婴孩隔天吃。通常妈妈们都在早、晚各挤一次， 以备白天不在时有足够
的奶留给婴儿。有些妈妈在喂奶以后，会再挤出1-2盎司的奶汁出来。
挤奶的次数要看您离开婴儿多久而定。通常最好不要超过了三个小时不挤奶，如果您的
婴儿刚出生不久且喂食的次数较频繁，那么您挤奶的次数就要更多才不会有涨奶的痛苦
或者常常溢奶的现象。
如果您的奶水开始在不适当的时候滴出来时，可用手臂，稍微施力压住您的乳头1至2分
钟，但这种方法不能常用，最好是挤点奶水出来。以后您的胸部会自然的调节乳量，使
您不再有漏奶的现象。
视情况而定找一个比较适当的地点挤奶，在您私人的办公室、储藏室或化妆室，让您觉
得较轻松且有隐蔽性的地方。挤奶时您靠近洗手台，使溢出的奶汁不弄湿衣服，最好穿
两截式的衣服比较方便挤奶。
最新的研究是挤出来的乳汁可放置于室温六至十小时，因为母乳中的成份不适合细菌繁
殖，若要放置更长的时间，请放在保冰容器内。
3．怎样喂婴孩吃奶
不要因为你将回去上班而急于在头几个星期给婴儿用奶瓶，有些婴儿知道妈妈在旁边而
不愿意吸食奶瓶，但母亲不在的时候，他（她）很自然的能从照顾小孩的保姆那里接受
奶瓶。若您的孩子不愿吸奶瓶，可暂时用杯子做为喂食器。所以最好在您上班之前让保
姆和婴儿相处熟一点，并使保姆在你要真正开始上班之前尝试用奶瓶喂您的婴儿。需向
保姆解释你的宝宝需要一段时间来接受奶瓶喂食。
4．倘若您的婴儿不愿意吸奶瓶，您可以怎么做？
● 用奶瓶在婴儿还没饿之前先喂食。
● 用奶瓶喂食时，拿妈妈的衣服包着婴儿。
● 不要将瓶嘴放入婴儿的口。把瓶嘴放在旁边，让孩子自己找寻瓶嘴，主动含入嘴里。
● 试着把瓶嘴用温水冲，让它和人体温度相近。
● 让婴儿试用不同形状、大小、材质的奶嘴，并调整奶嘴洞洞的大小。
● 试着用不同的姿势给婴儿喂食。有些婴儿喜欢吃奶瓶时，喂他的人把脚抬高；有些
则不喜欢看着保姆的脸，喜欢背向着保姆的胸前较愿意吸奶瓶。
● 试着抱抱他、摇摇他、走一走等，使他安静下来。
● 在孩子睡着的时候，把奶瓶放入他的嘴中。
● 继续尝试，但当孩子仍然拒绝吸食奶瓶时，可用杯子、汤匙或滴管来喂食。
５．胀退奶的原因及处理
● 胀奶的原因：产后妈妈为何会胀奶？孕妇从怀孕末期就开始有初乳，当胎盘娩出后，
泌乳激素增加，刺激乳汁的产生，乳腺管及周围组织膨胀，在产后第3、4天达到最高
点。所以，当产后妈妈太晚让宝宝吸吮母奶时，就容易产生胀奶的情况。越早吮吸或吮
吸的频率越高，就越不容易胀奶。
● 胀奶的处理方式：女性胀奶时，乳房会变得比平时硬挺、胀痛和压痛，甚至还有发
热的感觉，表面看起来光滑、充盈，乳晕也变得坚挺而疼痛。这时宝宝极其不易含到妈
妈的乳头，为了解除妈妈胀奶的疼痛感，特提供以下几种处理方式，好让产后妈妈胀奶
的疼痛感获得舒缓！
① 热敷：当妈妈胀奶疼痛时，可自行热敷乳房，使阻塞在乳腺中的乳块变得通畅，乳
房循环也会变得好一些。注意避开乳晕和乳头部位，因为这两处的皮肤较嫩。热敷的温
度不宜过热，以免烫伤皮肤。
② 按摩：当热敷过乳房，使血液流通后，即可按摩乳房。乳房按摩的方式有很多种，
一般以双手托住单边乳房，并从乳房底部交替按摩至乳头，再将乳汁挤出在容器中的方
式为主。待乳房变得较为柔软了，宝宝才容易含住奶头。
③ 借助吸奶器：妈妈若感到奶胀且疼得厉害时，可使用手动或电动吸奶器来辅助挤奶，
效果还是不错的。
④ 冲热水澡：当乳房又胀又疼时，不妨先冲个热水澡，将全身洗得热乎乎的，感觉会
舒服些。如果用力将宝宝与乳房拉开，也容易造成乳头受伤，要注意避免。
⑤ 冷敷：如果奶胀疼痛的情形非常严重的话，不妨以冷敷的方式止痛。一定要记住先
将奶汁挤出后再进行冷敷。
6. 帮助保姆喂母乳
您须让保姆了解您要让小孩吃母乳，应该有喂母乳的那些常识，确定保姆知道你不要小
孩吃配方奶或非经您允许的其他东西。
保姆必须抱着您的婴儿喂您留下的母乳。而不是放在床上任他哭。
母乳冰过便会沉淀，须轻轻地摇匀它，假如母乳是一小袋一小袋冰的，那吃时可混在一
起。
要温母乳时，用流动的温水冲几分钟，使其达到室温，不要直接放在炉火上面或微波炉
内加热，以致温度超过得把养分都破坏掉。
溶化冷冻的母乳，须放进流动的冷水里，逐次加入热水直到溶解至与室外温相同。如果
两、三袋都温了，可混在一起吃。
要确定所有的奶瓶、奶嘴、汤匙都须是干净的。
把母乳分成小量装，最好的容量约为60至120CC。可让保姆视婴儿需要的奶量来准备。
通常吃配方奶的孩子习惯每次吃的量都一样，但吃母乳的孩子味口时有改变。如果孩子
吃了奶还觉得饿，保姆可再温少量的母乳来喂他。
假如婴孩在母亲快回家前就饿了，先喂他吃一点，等母亲回来就可以亲自喂他。
温热过的奶不可再冷冻。如果停电要赶快把冰箱的奶吃掉或丢掉。
7．照顾您自己
试着用闹钟提前20分钟把您叫醒，然后用这时间来喂奶，（即使您的小孩还未全醒）这
样他满足了，您可以打扮您自己准备一天的东西，然后再喂您的婴孩一次才出门。
安排在您回家后的30分钟内好好坐着或躺下来跟您的小孩玩或喂他，这样一家人都会比
较放松、愉快，做晚餐时便不会混乱。随时为您的婴孩及家人准备一些营养的点心。
通常清晨、晚上和半夜您的婴孩须要喂奶的较频繁。整个晚上宝宝和您睡在一起是最好
的，不然，每天晚上一小段的时间也好。
职业妇女大多可都在假日的时间完全自己喂奶。假如你照例在平常上班时挤奶，那你的
母奶是足够。（你可以把星期五上班时，挤的奶冰冻至星期一让保姆来喂）你应在周末
不断的喂母乳，这种刺激会产生更多的母乳，你星期一上班时会稍有胀奶的情形，这样
更有利于挤奶了。
多喝液体的食物，多吃有营养的食物。每天多喝些水、果汁或牛奶，少喝含有咖啡因的
食物（咖啡、茶、可乐一天勿超过二、三杯）。巧克力、可可也都含有类似咖啡因的化
学物质，母亲吃过多的咖啡因会引起婴儿不良的反应。
尽量参加母乳会的聚会：通常与婴儿分开的喂母乳之上班妈妈，须要有更多其他有经验
的喂母乳妈妈的支持。
上班喂母乳的妈妈所面临的最大问题就是疲倦：充分的休息较能胜任许多事情而使生活
更为圆满。记着您有3个角色要扮演：职员、家庭主妇、妈妈。了解自己的极限，多请
求别人的帮助。
那是值得的吗？放弃喂母乳会比较容易吗？有一个职业妇女她前一个孩子喂配方奶而现
在这一个孩子喂母乳，她这样说：“喂母乳后，让很多事情简化多了，而且使我一回到
家就自然而然的会花时间跟小孩在一起”
其他的妈妈说：“因为喂母乳，我的小孩在身体与精神都得到相当的好处”。还有妈妈
说：“我才不愿意因工作而使我的婴儿失去喂母乳的好处”。
国际母乳会是一个非营利的义工团体，在全世界超过60个国家有此组织，是世界最大的
母乳资讯中心。我们提供最新最正确的哺乳资讯给需要亲自哺乳的妈妈以及支持哺喂母
乳的相关人士。请您和国际母乳会一起珍惜亲子关系，回归自然哺育。
十一、产后催奶的五大误区
误区一 一生完马上喝浓汤催奶
产后两三天乳汁不会分泌很多，乳腺管也不是很通畅。产妇产后马上就过多饮用高脂肪
浓汤，反而可能因催奶导致乳腺管堵塞，大量脂肪还可能引起肠胃道胀气等不适，影响
食欲，甚至体态发胖、变形等。相反，在产后第一、二天，喝些清淡的汤或医院特别配
制的食物，能量充足、迅速恢复体力才是保证泌乳的关键。
误区二 母鸡桂圆等补品来者不拒
乳汁的分泌量首先与遗传有关。对于刚分娩的女性来说，有些食物不宜在哺乳期食用，
有一定禁忌，会起到“回奶”作用。比如：含有麦芽成分的食物、麦片等，产后喝红枣
桂圆汤、红糖水，不利于子宫收缩、复原和恶露排出。另外，产后第一、两天，母乳本
来就偏少，此时急于用浓汤“催奶”，老母鸡里的雌激素会抑制体内泌乳素分泌，不但
催不出奶，反而导致乳汁不足，甚至完全回奶。另外还可能使产妇，特别是剖宫产产妇
肠胃功能不适，导致腹胀，甚至腹泻等。
误区三 产后急着节食“瘦身”
通常认为，怀孕期间“一人吃、两人用”，准妈妈要多吃、吃好，才能有助宝宝健康成
长；而在生产后，为尽快恢复体形，以便投入工作，不少妈妈着力控制饮食。
其实，这种观念是错误的。在怀孕期间，过量饮食，很容易造成孕妇或胎儿体重增长过
快，并由于体重失控增加许多并发症的可能。而产后立刻减少饮食，会造成妈妈乳汁分
泌不足，饿到宝宝。新妈妈不必急于减肥采取控制饮食的做法。哺乳会消耗大量热量，
本身就是一种减肥。在哺乳期里，每日摄入的热量，其实该比怀孕期里每日摄入的热量
还要高。
误区四 每次母乳喂养没有“吸空”
奶水肯定是越吃越多的。造成新妈妈乳汁分泌不见增加、反而减少的原因在于，没有“
吸空”。只有每次母乳喂养后，能做到真正“吸空”，今后乳汁才能源源不断。很多使
用吸奶器的新妈妈也发现类似问题。究其原因在于，吸奶器不曾真正“吸空”乳汁。
误区五 上班妈妈“挤奶”不注意卫生
不少白领女性来不及等到宝宝断奶，就迫不及待地重返工作岗位。于是就选择吸奶器，
把乳汁吸出来，储存在冰箱里，以便宝宝饥饿时食用。
专家提醒，虽然这样的做法本身不错，但关键要能保证奶水、奶瓶的卫生。在工作场所，
一般没有专用的育婴室，妈妈们不是进厕所“挤奶”，就是躲进一个隐蔽的小房间
“挤奶”。只有确保乳汁不受任何污染，才能给宝宝食用。不然宝宝食用了污染过的奶水，
万一引起几个月大的宝宝腹泻，将对身体极不利。
★★ 奶水保存注意
每次抽完奶水，应在瓶子外面贴好标签，注明详细时间，给宝宝按时间先后食用；保存
奶瓶时，最好在外面裹一层保险膜；冷藏的奶水不得超过24小时，冷冻的奶水最好在一
周内喝完；不要使用微波炉加热，可放在温水里解冻，使用前要摇晃。
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